地球人注意！低碳環保行動★賞心邀你從日常生活開始

• 上圖來源：世界地球日官網 

一年一度的世界地球日（4月22日）即將迎來第53周年，起初是由世界各地環保人士發起並提倡保護地球資源的議題，促使多國政府接連通過環保法案、簽署國際公約。

隨著影響力擴散，越來越多企業和人民也紛紛主動加入為生態環境盡一份心力，已經成為全球最大的公民運動之一！

今年世界地球日的主題與去年相同：「投資我們的星球（Invest in our planet）」，不只是呼籲政府和企業共同落實永續政策和低碳轉型，同時也在召集民眾發揮自身力量，改變生活模式和消費習慣。

現在，賞心樂事邀你一同響應世界地球日，投資我們的地球，讓孩子們能長長久久擁有遊玩的綠地與夜晚的光明！

• 左圖來源：賞心樂事拍攝 ┃ 右圖引用自天下雜誌 ，2021年日月潭潭底方舟，因無水而重見天日。圖片來源：黃明堂攝

以往『節能減碳』的字眼，對台灣的我們而言似乎很遠，但步入2023年後，台灣接連面臨缺蛋、缺水、缺電等民生問題，當日常生活處處受到限制，我們才直面感受到氣候變遷的衝擊，並且驚覺地球資源是非常有限、且無法代替的。
 

▸因氣候變遷讓台灣人非常有感的影響：

　┃氣溫升高

• 母雞下蛋量銳減且雞蛋品質不穩
• 稻米減產
• 茶葉種植區縮減
• 海水溫度升高，烏魚、鮪魚、鰻魚、櫻花蝦等不想來台洄游，另尋棲息地

　┃降雨減少且不均、去年來台颱風銳減

• 中南部供水吃緊
• 企業產能縮減
• 農業休耕
• 高山生態範圍改變

　┃溫室效應造成海平面上升

• 養殖業的水產資源減少

　┃因極端氣候與洪水衝擊造成進口食品上漲

• 咖啡豆
• 馬鈴薯
• 黃豆
• 玉米
• 葡萄酒
• 巧克力
• 蜂蜜

▸收下三張卡牌，守護『地球之國』

台灣地球日網站從2009年起與世界地球日總部正式簽訂合作備忘錄，擔任台灣地球日(Earth Day Taiwan)窗口，舉辦各式活動與倡議，鼓勵你我從日常生活來守護地球。

疫情過後，我們更加珍惜當下，也體會到與自然和諧共存的難能可貴，台灣地球日以「投資地球，自然就好」為號召，將53項百萬綠行動分為「實現綠色生活的點子」、「環保終生學習的方法」以及「推動綠色家園的行動」，邀請大家一同響應。

據「台灣地球日」官方網站指出，2021年7月是全球142年來最熱的一年，洪水、乾旱、熱浪和寒流等創紀錄的極端氣候，撼動不少人，更敲響地球警鐘。

台灣過去110年來，年均溫已上升1.6°C。研究學者認為，未來台灣將持續加溫，夏季日數增長、冬季日數減少，到世紀末之前，台灣就會失去冬天。

因此獻上三張卡牌，一起守護地球。

• 影片來源：賞心製作

▸賞心樂事支持你的無痕守護行動

▋食樂事

• 外食時自備可循環利用的容器、餐具。
• 購買飲料時，自備環保隨行杯。
• 使用外送平台時「不勾選」我需要塑膠餐具、並備註包裝減量。
• 選擇在使用循環容器的餐飲店家用餐。

• 韓國SILIPOT矽膠夾鏈袋 ┃ 打造零塑生活必備的白金級矽膠袋，大寬口、可站立、好清洗，冷熱食物與液體都能盛裝，盛裝外食也非常方便。
• 韓國Dr.HOWS COSY輕量保溫瓶 ┃ 輕量只有98g的低飽和色系保溫瓶，走到哪都能帶到哪，不只好清洗，瓶口還附濾網可以放茶包！
• 義大利QuyCup環保隨身杯 ┃ 擁有繽紛花色的環保杯，採用竹纖維+玉米澱粉+樹脂製成，100%可被生物分解且不傷害地球，暢飲更環保！
• 韓國昌信生活SKYLCOK密扣保鮮盒 ┃ 無含雙酚A、安全高耐用的保鮮盒，搭配一體成形的密封盒蓋，不論是熟食與生食都能衛生保存。

▋廚樂事

• 選擇吃在地、當季的食材。
• 支持有機小農、生態市場。
• 購買食材前做好菜單規劃，有效運用食材，不造成浪費。
• 購買大容量包裝食品，減少包裝垃圾。
• 在家使用循環容器作分裝備料。
• 定期檢視家中食材存量、保存效期。
• 料理時多加使用鍋蓋，加熱更快，也能減少瓦斯和電的消耗。

• 韓國昌信生活SENSE冰箱保鮮盒ㄧ 系統化的尺寸設計讓全系列保鮮盒都能在冰箱整齊堆疊，從120ml到3000ml的大小進階容量，是料理備料保存的絕佳容器！
• 韓國昌信生活SKYLCOK密扣提藍式保鮮盒 ┃ 冷藏冷凍皆好用的多尺寸密封保鮮盒，還能搭配瀝水籃、分裝格、托盤等配件，延長食物新鮮狀態。
• 韓國昌信生活SENSE廚房收納罐 ┃ 罐身自帶刻度，還附上效期貼紙，隨時都能查看剩餘庫存，不造成浪費。帶著它去無包裝商店採購，需要多少就買多少！

▋買樂事

• 賣場與市場購物時，自備購物袋與容器。
• 選擇購買友善環境的商品。
• 選擇在有使用減塑環保的商店做消費。
• 多用電子發票、雲端載具，減少紙張消耗。
• 收到貨品時，將紙箱、包材做回收。

• 韓國Damda環保購物袋ㄧ 41L的大容量，市場採購或外出遊玩都能裝，易乾材質也相當好清洗。
• 韓國SILIPOT矽膠夾鏈袋 ┃輕巧半透明矽膠夾鏈袋，開口寬大好盛裝，可穩穩站立，既使盛裝液態食品也不易外漏。 
• 韓國Dogado圓形保冷袋 ┃寬闊的圓形拉鍊開口，簡單就能放入大包裝冷凍食品，不只能保冷，袋身特別加厚也能抗撞擊。

▋住樂事

• 隨手關電、關燈、關水。
• 保持室內通風，降低開冷氣次數。
• 使用天然環保的清潔用品、家具產品。
• 以淋浴代替泡澡，避免水資源浪費。
• 所有家庭垃圾都檢查過有分類回收。
• 在陽台或前院種植綠色植物，降低城市溫度，幫助減碳。

• 昌信生活FRANCO居家回收收納櫃 ┃上層的雙室設計不只便於分類回收物（報紙、塑膠品等），要出門倒垃圾的時候還能直接提出內桶，輕鬆又省力。
• 加拿大KLIIN環保抹布＆廚房紙巾 ┃可重複使用，100%天然纖維，且可在28天內被環境分解，乾濕都能用，居家清潔當然也要做環保！

▋遊樂事

• 旅遊住宿自備盥洗用具、拖鞋。
• 選擇在有綠色認證的飯店旅館住宿。
• 選擇使用友善環境的防曬用品。
• 選擇低碳排放量的大眾交通工具（例如軌道運輸或電動車）。
• 近距離移動時，選擇步行或腳踏車（或電動車）。
• 拒買對環境生態造成剝削的觀光紀念品。

▸一周一次低碳飲食挑戰

在國外行之有年的「低碳飲食法」，即是從選擇在地、當季食材與天然原型食物開始，達到有效降低碳排放的目標，食材從產地到餐桌的過程環節越精簡，就能節省資源浪費，大大減少人類飲食對地球生態的負面影響。

「吃當地、吃在地」，選擇以蔬食為主、少吃肉、少吃加工食品，不僅能幫助身更體健康，也對體態輕盈有幫助。

一周一次，從生活做起，漸漸養成習慣，「投資地球，自然就好」！

 ▋低碳飲食基本原則

• 購買選擇
• 購買在地且未精製食材，減少因運送、加工而造成的碳排放。
• 購買當季食材，減少農藥、水資源浪費。
• 購買適量食材，減少浪費，還省荷包。
• 飲食選擇
• 以低碳的蔬菜、水果為主（例如菠菜、花椰菜、蘆筍、高麗菜、小黃瓜、茄子、美生菜等）。
• 以魚蝦貝類海鮮、豆腐與豆製品來取代紅肉（例如牛羊豬等）。
• 以全穀根莖類的澱粉（例如糙米、地瓜、馬鈴薯等）取代精緻澱粉（例如米飯、麵條、麵包等）。
• 善用橄欖油、堅果油、酪梨油等好油，增加美味和飽足感。
• 減少精緻糖類的攝取（例如手搖飲料、烘焙甜點、零嘴等）。
• 多吃原態食物，減少加工程序，以輕飲食取代高溫油炸，簡化烹調手法。

• Dr.HOWS BOSQUE 鑄鋁單柄方型煎煮鍋┃鍋底加厚，重量更輕，能輕鬆零油不沾的低碳烹調好夥伴，深煎鍋的款式更能中西並用，輕飲食也能美味豐富。
• Dr.HOWSLUMI 雙耳深湯鍋┃使用環境友善的陶瓷不沾塗層，容量既大且深，適合鍋物、湯物、水煮等輕飲食，用來煎煮也不怕食材跳車。

 ▋低碳飲食讓身體越活越年輕

• 減少碳水化合物的攝取，控制血糖，有效預防肥胖和糖尿病等症候群。
• 選擇植物性食物，脂肪含量低，能降低罹患心血管疾病及中風的風險。
• 豐富的膳食纖維和維生素，有助腸道健康，增加飽腹感。
• 高品質的蛋白質能維護身體的能量代謝。

▸找些志同道合的夥伴

我們知道要改變習慣已久的生活模式不容易，也許是突然在外面拿出環保餐盒有點害羞、也許是懶人症發作懶得洗袋子、也可能錢沒帶夠只好選擇購買小包裝產品，沒關係！

響應低碳環保的這條路上你絕對不會孤單，賞心樂事幫你整理了一些志同道合的團隊組織，每天都能和你相互分享心得、相互打氣鼓勵！

• 臉書社團
• 不塑之客：擁有26萬名社員的強大社團，從飲食生活到選購生活用品，天天都能看到大家相互分享不塑日常和各種妙招！
• 台北真的真的免費市集：將自己用不到的東西轉贈給別人，資源循環再利用，而且真的免費！已有4.9萬名社員在相互延續物品壽命。
• 剩食終結者，吃不完找我：吃不完的食物、未過期的食品、小吃攤業者沒賣完的新品，在這個11萬人的社團上都可以免費轉贈，讓食物資源不被浪費！
• Taiwan Give：Taiwan Give社員人數已達11.4萬，在上面可以將自己用不到的物品轉贈出去，且被火速接收的機會相當高。

• Instgram
• RE-THINK 重新思考｜海島子民的環保態度：關注海洋環保，願景是讓每位海島子民都能開始守護環境，在平台上分享淨灘撿垃圾活動、參與者故事、國際環保消息，追蹤者高達2.4萬人，隨時歡迎你的一同加入！
• 房租待繳中｜住在地球的小小租客：每週只要5分鐘就能了解永續大小事，這個帳號將永續環保議題傳達的相當日常生動且有趣，還有居家清潔妙招、地球減碳、動物生存、物品回收等多面向討論，版面配色也十分用心。
• 大便妹，學環保：一個喜歡鯨鯊旅居過台灣的香港女孩環保生態日記，已有1萬人追蹤，雖然有語言的隔閡，但透過照片和限動的日常分享，非常的踏實有感。
• 行政院環境保護署（環保署）：是的！你沒看錯，這真的是台灣官方政府環保署的IG平台，從台灣人最熟悉的生活關鍵字來切入環保大小事，空汙警報、環保祭祀、市場採購、水質汙染等等等，甚至融入梗圖設計，這麼有心的平台只有兩千多人追蹤太可惜了，趕快按下追蹤吧！（臉書粉絲團在這裡）